ป้าอู๊ดข้าวแกงทอด

     ข้าวแกงทอด คือ ข้าวแกงทอดกึ่งสำเร็จรูปชนิดแช่แข็ง คิดค้นโดยคุณเพลินใจ ตังคณะกุล นักวิจัยจากสถาบันค้นคว้า และพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พร้อมด้วยทีมงานวิจัย มีแนวคิดโดยที่ต้องการนำอาหารง่ายๆ ที่คนไทยนิยมรับประทานมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ 

ข้าวแกงทอดจึงเป็นข้าวแกงจานด่วนที่มีคุณค่าทางสุขภาพ เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านสารอนุมูลอิสระซึ่งได้จากสมุนไพรไทย ซึ่งจากแนวคิดดังกล่าวได้สร้างแรงบันดาลใจให้กับ ป้าอู๊ด หรือ คุณดวงจันทร์ หงสะมัต  ผลิต "ข้าวแกงทอด" ขึ้น ป้าอู๊ดเป็นคนชอบทำอาหารมาก และมักใช้เวลาคิดค้นเมนูใหม่ ๆ ขึ้นมาเสมอ ๆ

โดยขณะนี้ข้าวแกงทอดของป้าอู๊ดมีทั้งหมด 11 รสชาติด้วยกัน คือ น้ำพริกปลาทูไข่ชะอม คั่วกลิ้ง แกงเขียวหวาน แกงกะหรี่ไก่ พะแนงหมู ข้าวเหนียวลาบ ข้าวผัดปลาเค็ม ข้าวผัดปู ข้าวผัดไส้กรอกแฮม กระเพราะหมู หมูกระเทียมพริกไทย

ข้าวแกงทอด คือ ข้าวแกงทอดกึ่งสำเร็จรูปชนิดแช่แข็ง คิดค้นโดยคุณเพลินใจ ตังคณะกุล นักวิจัยจากสถาบันค้นคว้า และพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พร้อมด้วยทีมงานวิจัย มีแนวคิดโดยที่ต้องการนำอาหารง่ายๆ ที่คนไทยนิยมรับประทานมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ 

ข้าวแกงทอดจึงเป็นข้าวแกงจานด่วนที่มีคุณค่าทางสุขภาพ เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านสารอนุมูลอิสระซึ่งได้จากสมุนไพรไทย ซึ่งจากแนวคิดดังกล่าวได้สร้างแรงบันดาลใจให้กับป้าอู๊ด หรือคุณดวงจันทร์ หงสะมัต  ผลิต "ข้าวแกงทอด" ขึ้น

ถ้าลูกค้ามีอุปกรณ์อยู่แล้ว เสียค่าแฟรนไชส์เพียง 3,000 บาท จะได้ป้ายสินค้า ป้ายแฟรนไชส์ และจานเซรามิกส์สีขาว 12 ใบ

ถ้าต้องการเต็มรูปแบบ คือคีออสพร้อมชั้นไม้ต่างระดับ รวมถึงป้ายบอกสินค้า ป้ายแฟรนไชส์ พร้อมอุปกรณ์พร้อมขาย (กระทะ,กระช้อนตาถี่, กระช้อนตาห่าง จานเซรามิกส์สีขาว 12 ใบ กระดาษซับมัน, ถุงใสและถุงหูหิ้ว, เตาแก๊สปิกนิก) ราคารวมอยู่ที่ 12,500 บาท

สนใจข้อมูลเพิ่มเติม สอบถามได้ที่  nirachabrand@yahoo.co.th หรือ pintothaipattana@yahoo.co.th